La cadena de panaderías Pandanés cerró la totalidad de sus 25 locales, desvinculó a 150 operarios y avanzará hacia la quiebra judicial tras el cese definitivo de sus actividades comerciales.
Los empleados se enteraron de la decisión en la madrugada mediante un mensaje de WhatsApp y al concurrir a sus puestos hallaron los accesos cerrados con candados y cerraduras cambiadas.
La empresa comunicó que se quedó sin recursos para funcionar ni pagar sueldos al no prosperar las gestiones para lograr un rescate o capitalización.
El conflicto comenzó el viernes anterior con la clausura de dos sucursales en Villa Crespo y Villa Devoto, medidas que en ese momento fueron atribuídas a la imposibilidad de pagar los alquileres.
Un afectado denunció que la firma modificó los accesos de forma clandestina durante la madrugada y retuvo las pertenencias de los trabajadores dentro de los comercios.
El empleado añadió que los salarios y el aguinaldo pendiente desde junio fueron depositados el miércoles, pero la patronal no abonó los aportes jubilatorios, las cargas sociales ni la obra social, a la vez que descartó abonar indemnizaciones.
Representantes de la compañía consultados por los medios no formularon declaraciones ni respuestas formales.
En la presentación concursal realizada en noviembre del año pasado ante la justicia comercial, la firma había atribuido su caída financiera al escenario macroeconómico, al sostener que la recesión y la suba de costos generaron una caída del consumo mayor al 50 por ciento.
Pandanés operaba con un sistema de panificación artesanal desde una planta central de 1.700 metros cuadrados y acumulaba deudas por más de 58 millones de pesos en cheques rechazados, según registros comerciales y judiciales.
Desde la dirección empresaria indicaron que la situación se agravó de manera definitiva pese a la puesta en marcha de diversos planes de contingencia que abarcaron recortes, renegociación de alquileres y cambios en la cadena de proveedores.
La caída de la firma se produce en medio de una situación crítica para el sector en todo el país, según advirtió la Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN).
La entidad empresaria señaló que las ventas de pan tradicional registran bajas de entre el 50 y el 60 por ciento, mientras que la demanda de facturas y pastelería se desplomó un 80 por ciento.
“La gente ya no compra por kilo, sino por lo que le alcanza en el bolsillo”, alertaron desde la entidad empresaria.